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科普知識大全 全科

2019
08/07
14:00
貢獻

缺鐵性貧血適合吃那些食物

女性在生活中出現貧血的概率會比較高,因為本身吃的不是很多,再加上營養跟不上,會導致貧血,這個也是分各種癥狀的。今天和大家介紹的是缺鐵性貧血,該怎么樣改善呢?有哪些飲食是比較適合吃的呢?

食療補血

瘦肉

鐵在動物性食物中以“血紅素鐵”狀態存在,比較容易吸收,而且不受其他食物成分的影響。雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買加工容易,搭配也簡單。

動物血液

豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%。動物血液里面含有多種營養物質,是非常理想的滋補佳品。動物血液中含鐵量非常高,一般是動物體內 其它部位含鐵量的幾倍或幾十倍。鐵是形成血液的重要元素,在女性經期后食用,可以達到補血補鐵的作用,尤其對治療缺鐵性貧血病有奇效。

黃豆

黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位,已有不少營養學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵 11毫克,人體吸收率為7%,較米、面中的鐵吸收率更高。另外,補充鐵質可以擴張微血管,軟化紅血球,有效防止聽力減退。

動物肝臟

肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每 100克豬肝含鐵25毫克,而且也較易被人體吸收。此外,動物肝臟還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。這些營養成分不僅對養生健體 有益,更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩后貧血的作用。另外,動物肝臟還可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥粥就便于兒童食用。

黑木耳

黑木耳中鐵的含量很高,每100克含鐵185毫克,自古以來,人們就把它作為補血佳品。常吃黑木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤、容光煥發,并可防治缺鐵性貧血。同時,微量元素鐵是促進頭發黑色素合成的重要元素之一,頭發變白的人應多吃黑木耳。

想要改善身體缺血的問題,飲食補充也是很重要的一方面,大家不僅要多吃補血的食物,對于缺鐵性的貧血,要多吃適合的飲食,多吃黑木耳對女性的健康好,還能做好滋補。希望大家在日常要注意個人的健康,多加鍛煉,養成健康的生活習慣。


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